ねぎを食べやすい長さに切り揃える。
器に入れたねぎの上から濃口醤油を2回まわし入れる。
すり胡麻・ごま油をかけてお好みで唐辛子をのせる。
10分程置くと、くたっとなります。
- ねぎならどんなねぎでも大丈夫です。醤油をかけすぎないのがポイント。 お肉にも、魚にも、そのままでもまた野菜炒めなどの味付けなどにも使えてとても便利。
今宿 理愛さん プロフィール
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